Markus Molitor, Schiefersteil, Riesling, trocken, 2016

Weinerzeugung:

Die Trauben wurden im Oktober gelesen. Danach wurde das Traubengut schonend gemahlen und anschließend kurz auf der Beerenschalen liegen gelasen (Maischestandzeit). Der Most ist langsam und sehr kühl spontan vergoren worden, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Nach schonendem Ausbau im Edelstahltank und langem Kontakt mit der Feinhefe, folgte die Vergärung. Diese führt zu diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Markus Molitor Riesling Schiefersteil QbA trocken.

Empfehlung:

Passt gut zu gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln oder Waldorfsalat an Spargel mit Kräutervinaigrette.    

Weingut/Hersteller: Markus Molitor Haus Klosterberg 1 54470 Zeltingen

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

12% Vol.

trocken

Land                        

Deutschland

vorher öffnen

ca. 30 min.

Inhalt 750 ml

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2016

Preis

11,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

7-13°C

 

 

Markus Molitor, Schiefersteil, Riesling, trocken, 2016

11,90 €

15,86 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage1