Carl Loewen, Riesling Varidor, 2016

Degustationsnotiz:

Ein Duft nach gelbem Apfel, Quitten, Feuerstein, Nelke, weißem Pfeffer und Nektarinen. Es folgt ein perfektes Süße-Säure-Spiel in der Nase und am Gaumen. 

In der Nase hat man sehr mineralisch, Zitronenblatt, Limette, Limonenblätter und salzige Aromen. Am Gaumen ist er knackig, würzig, klar, fruchtintensiv und adstringierend.

Weinerzeugung

Die natürliche Aromenvielfalt dieser edelsten deutschen Rebe kommt voll zur Geltung. Die Trauben werden nach der klassischen Methode über der Kelter abgekippt und mit sanftem pneumatischem Druck gekeltert. Die Fermentation erfolgt durch die Spontanvergärung ohne den Zusatz von gezüchteten Hefen. So erstrahlen die Aromen im herrllichen Pfauenrad. 

Empfehlung:

Passt gut zu chinesischen Speisen, Ente, Meeresfrüchten, Thaigerichten und sogar zu Salat-Dressing auf Essigbasis. 

Weingut/Hersteller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30 D-54340 Leiwen Deutschland

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

12,5% Vol.

trocken

Land                        

Deutschland

Region

Mosel

Inhalt

750 ml

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2016

Preis

8,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

6-11°C

 
 

 

 

Carl Loewen, Riesling Varidor, 2016

8,90 €

11,86 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage1