Carl Loewen, Riesling Quant, 2016

Degustationsnotiz:

In der Nase hat man sehr mineralisch, Zitronenblatt, Limette, Limonenblätter und salzige Aromen. Am Gaumen ist er knackig, würzig, klar, fruchtintensiv und adstringierend.Dieser Wein zeigt eine wunderschöne Harmonie bei einem trockenen Geschmackseindruck, eben harmonisch trocken. Die Eleganz und Frucht dieser Weine ist betörend, der Genuss macht Spaß.

Weinerzeugung

Bis in den November reift der Riesling, um einer vollen Fruchtausprägung Zeit zu geben. Bei der späten Lese der Trauben ist die Witterung schon kalt, der Most kommt mit tiefen Temperaturen in den Keller. Die bei uns praktizierte Spontanvergärung zieht sich bei den kühlen Temperaturen über viele Wochen hin. Vielen Weinen bleibt ein kleiner, natürlicher Zuckerrest. 

Empfehlung:

Passt gut zu Meeresfrüchten, asiatischer und thailändischer Küche, Sushi, Gemüse, Knoblauch und leichtem Geflügel.

Weingut/Hersteller: Weingut Carl Loewen Matthiasstraße 30 D-54340 Leiwen Deutschland

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

12,5% Vol.

trocken

Land                        

Deutschland

Region

Mosel

Inhalt

750 ml

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2016

Preis

8,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

6-11°C

 
 

 

 

Carl Loewen, Riesling Quant, 2016

8,90 €

11,86 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage1