Castelfeder, Chardonnay, Doss AOC, 2016
Ausbau: Bei der Lese der Chardonnay Trauben für den Doss, werden in die lediglich höchstens 300 Kilo fassenden "Körbe" gelegt umso ein vorzeitiges quetschen der Trauben verhindern. Nach der Selektion und dem Entrappen erfolgt eine san ... (mehr lesen)
9,90 € 3 13,20 € / l
Castelfeder, Mont Més, IGT, Cuvee bianco, 2015
Ausbau: Nach der schonenden Lese werden über ein Rüttelpult bzw. Förderband die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Danach werden die Trauben sanft gepresst und der Most durch ... (mehr lesen)
8,90 € 3 11,86 € / l
Castelfeder, Pinot Grigio "15" AOC, 2016
Ausbau: Bei der Lese der Pinot Grigio Trauben, wird per Hand gelesen, um nur die besten Trauben für den Wein zu verarbeiten. Nach der Selektion und dem Entrappen erfolgt eine sanfte Quetschung der Beeren bei lediglich 1,5 Bar. Der Mos ... (mehr lesen)
9,90 € 3 13,20 € / l
Castelfeder, Raif, Sauvignon Blanc IGT, 2016
Ausbau: Bei der Lese werden die Trauben in kleinen Bims (Bütten) gelesen um vorzeitiges Quetschen der Beren zu vermeiden. Über ein Rüttelpult werden die Trauben ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Anschließend ... (mehr lesen)
11,90 € 3 15,86 € / l
CASTELFEDER, WEISSBURGUNDER, 2017
 Empfehlung: Passt gut zu leichten Vorspeisen, zu sommerlichen Salaten oder zu gedünsteten Fischgerichten.  Weingut/Hersteller: Weinkellerei Castelfeder Franz-Harpf-Str. 15, 39040 Kurtinig a.d. Weinstraße, Italien. ... (mehr lesen)
6,90 € 3