PASSIONE LAMBRUSCO Grasparossa, trocken, Formigine Pedemontana

Degustationsnotizen:

Der perlige Passione aus Berglagen, südlich von Modena von der Cantina Formigine Pedemontana ist spritzig, schäumend, intensiv und ergießt sich rubinrot im Glas. Das frische Bouquet duftet nach roten Waldbeeren und Kirschen. Im Geschmack ist er trocken, voll, frisch und ungemein süffig. 

Empfehlung:

Passt gut zu Pasta all' Ragù (Sauce Bolognese), Affetato Misto (gemischte Vorspeisen wie Parmesan, Mortadella, Salami und Parmaschinken) und würzigem Käse.

Weingut/Hersteller: Cantina Sociale Formicine Pedemontana S.A.C. Formicine Italia

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

10,5% Vol.

trocken

Land

Region                       

Italien

Emilia-Romagna

lagerfähig

2019

Inhalt 750 ml

Rebsorte

Lambrusco

Jahrgang

2016

Preis

6,50 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

12,5 g/L

Gesamtsäure

6,5 g/L

Trinktemperatur

6-8°C

   

6,50 €

8,66 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • ca 14 Tage Lieferzeit, da vom 21.05. - 02.06 geschlossen1

Lambrusco Inprincipio, ROSSO FOSCO, Grasparossa, DOC, Amabile

Dieser saftige Lambrusco ist ein eleganter Vertreter dieser Weinvariante, die lange Jahre, und das sicher zu recht, eine ganz schlechten Ruf hatte. Jedoch seit einigen Jahre es sowas wie eine verdiente Renaissance dieses interessanten Weins gibt, wie diese Sorte beweisen wird.

Degustationsnotizen:

Farbe: Leuchtendes Rubinrot. feine Perlage. Gaumen: saftig-süße Fruchtaromen von frischen roten Beeren, etwas Marzipan, animierende Süße.

Empfehlung:

Passt gut zu Affetato Misto (gemischte Vorspeisen wie Parmesan, Mortadella, Salami und Parmaschinken) und würzigem Käse.

Weingut/Hersteller: Cantina Sociale Formicine Pedemontana S.A.C. Formicine Italia

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

8% Vol.

halbtrocken

Land

Region                       

Italien

Emilia-Romagna

lagerfähig

2020

Inhalt 750 ml

Rebsorte

Lambrusco

Jahrgang

-

Preis

5,90 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

50 g/L

Gesamtsäure

7 g/L

Trinktemperatur

6-8°C

   

5,90 €

7,86 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • ca 14 Tage Lieferzeit, da vom 21.05. - 02.06 geschlossen1