Governo Toscana Rosso IGT, 2015

Weinerzeugung

Nach dem Governo-Verfahren hergestellt, werden knappe 10% der Trauben zunächst getrocknet und unterliegen im November erst einem schonenden Pressvorgang.

Anschliessend werden die Trauben dem bereits vergorenen Most beigefügt um dann im Edelstahl vergoren zu werden.

Degustationsnotizen:

Ein faszinierender Rotwein mit filigraner Extraktsüsse und belebender Frische. Man erkennt die getrocknete Beeren, welche sich im sinnlichen Bukett mit reifen Zwetschgen und etwas Sandelholz paaren.

Am Gaumen dann, eine besonders weiche Tanninstruktur, die von verschiedensten, mediterranen Kräutern begleitet wird. Ein perfekt balancierter Tropfen mit harmonischem Ausklang.

Serviervorschlag

Passt gut zu klassischen Gerichten der italienischen Küche, wie Pasta, Pizza oder Gerichten mit rotem Fleisch.

Weingut/Hersteller: Cantine Francesco Minini Spa IT-25028 Verolanuova Italien

 

Alkoholgehalt

Geschmacksrichtung

13,5% Vol.

trocken

Land

Region                       

Italien

Toskana

lagerfähig

2022

Inhalt 750 ml

Rebsorte

Sangiovese

Jahrgang

2015

Preis

11,30 €

Hinweis

ENTHÄLT SULFITE

Trinkreife

ab jetzt

Restzucker

- g/L

Gesamtsäure

- g/L

Trinktemperatur

14-18°C

   
Governo Toscana Rosso IGT, 2015

11,30 €

15,06 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage1